Flylosophy es un blog colaborativo donde se analizan distintas tendencias en el entorno internacional.
Cito la introducción del análisis sobre la filosofía Slow Food que :

Movimiento Slow propone aparcar la prisa y disfrutar del cada minuto. Para ello reivindica un una nueva escala de valores, basada en trabajar para vivir y no al contrario. La biodiversidad, la reivindicación de las culturas locales y un empleo inteligente de la tecnología, son algunas de sus principales señas de identidad.
Por que como dice el corrido mexicano “ No hay que llegar primero, sino que hay que saber llegar”
Opiniones, noticias, eventos y todo lo relacionado con la filosofia slow food. Intento aportar mi granito de arena para la desaceleración de este mundo loco y globalizado
La hora del slow travel | Vida Slow
Enero 29th, 2008 el 11:56 am
[...] de un pariente muy cercano: el movimiento Slow Food, que como ya había comentado en alguna entrada anterior, nació en itália en 1989 para contrarrestar la comida estandarizada y la vida rápida, impedir la [...]