http://www.vidaslow.es Enamorado de la lentitud Wed, 25 Nov 2009 12:46:40 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en En tiempos de crisis, quienes pretendan disfrutar de unas vacaciones sin gastar demasiado dinero, ahora tienen una opción interesante: alojarse en casas particulares por precios bajos. Así, el sitio AirBnB, se ocupa de poner en contacto a viajeros y dueños de casas para comenzar a armar las vacaciones desde la ... http://www.vidaslow.es/viajes/airbnb-web-para-conseguir-alojamiento-en-casas-particulares.html BEC y SLOW FOOD llegan a un acuerdo de colaboración a través del cual nace: ALGUSTO, Saber y Sabor Este Certamen, pionero en el mercado español, trata de difundir la filosofía que el movimiento Slow Food lleva practicando en todo el mundo desde hace más de 20 años. ALGUSTO, inspirado en el Salone ... http://www.vidaslow.es/gastronomia/agusto-saber-y-sabor-2009.html La cocina tradicional vasca es de elaboración sencilla, con base en las extraordinarias materias primas autóctonas: pescados, carnes, quesos o productos de la huerta. En los caseríos se han conservado las recetas ancestrales, muchas de ellas con verduras que se integraron a la gastronomía local después del descubrimiento de América, ... http://www.vidaslow.es/gastronomia/kilometro-cero-vizcaya.html Exponatur se ha convertido en la cita del año para los amantes del turismo activo, la aventura y el ocio alternativo. Planteada como una feria activa y dinámica en sí misma, ofrece al público: CONFERENCIAS de primer nivel con VENTA DIRECTA de material y ropa deportiva, cursos…, PRÁCTICA IN SITU de ... http://www.vidaslow.es/viajes/exponatur-2009.html El encuentro “Vivir Slow, un modelo saludable de Desarrollo” tiene como finalidad acercar la realidad creciente de este movi- miento y trasmitir a los interesados los principios base que lo sustentan. Con él se pretende crear un foro de reflexión e inter- cambio de impresiones en torno a los diferentes ... http://www.vidaslow.es/gastronomia/encuentro-vivir-slow-en-rubielos-de-mora.html Hace un tiempo, me interesé por D-Spacito, un proyecto argentino para la educación y el entretenimiento "slow" de los más pequeños. Mª Celeste Meana ha realizado una gran labor en D·Spacito, otorgando una visión renovada de lo que deberia ser la formación y el entretenimiento de los niños, brindadoles la ... http://www.vidaslow.es/proyectos/d%c2%b7spacito-espacio-de-recreacion-slow.html Desde el convivium de Slow Food Valencia, nos informan del próximo evento en la granja ecológica La Peira, una tertulia bajo el título "La importacia de la alimentación ecológica y responsable" , cuentan con el patrocinio de la Xarxa Valenciana de consum responsable. Tendrá lugar el próximo domingo 17 de mayo ... http://www.vidaslow.es/gastronomia/tertulia-en-la-granja-ecologica-la-peira.html Frito Limpio nace para dar solución a las dificultades que afronta el ciudadano a la hora de deshacerse del aceite usado. En C&C se llegó a la conclusión de que la forma más eficaz de hacerlo era su solidificación. El propósito consistía en ofrecer un producto que solidificase el aceite comestible ... http://www.vidaslow.es/sostenibilidad/frito-limpio-la-solucion-para-el-aceite-de-cocina.html [caption id="attachment_60" align="aligncenter" width="210" caption="Casa rural El Seque"][/caption] La casa rural El Seque situada en la comarca del medio Vinalopó nos ofrece para este fin de semana unos menús navideños acompañados de música. Este viernes y sábado 12 y 13 de diciembre, podremos disfrutar de unas agradables veladas en las que la protagonista será ... http://www.vidaslow.es/gastronomia/celebrando-la-navidad-con-musica.html   Esta es una propuesta ofrecida por Granja Ecológica La Peira de Benifaio (Valencia), similar a la que nos hacían hace algunos meses desde El rincón de la biodiversidad y que comentamos en Taller de pan ecológico en Ademuz.   El pasado 30 de noviembre se llevo a cabo el primer taller, el próximo 14 de ... http://www.vidaslow.es/gastronomia/hacer-pan-artesanal-y-ecologico-en-horno-moruno.html