Vida Slow

La cocina tradicional vasca es de elaboración sencilla, con base en las extraordinarias materias primas autóctonas: pescados, carnes, quesos o productos de la huerta. En los caseríos se han conservado las recetas ancestrales, muchas de ellas con verduras que se integraron a la gastronomía local después del descubrimiento de América, que se aclimataron a esta [...]

Hace un tiempo, me interesé por D-Spacito, un proyecto argentino para la educación y el entretenimiento “slow” de los más pequeños.
Mª Celeste Meana ha realizado una gran labor en D·Spacito, otorgando una visión renovada de lo que deberia ser la formación y el entretenimiento de los niños, brindadoles la oportunidad de disfrutar de un [...]

Curiosa propuesta de unos ecologistas que se hacen llamar Guerrilla Eficiente.
Aseguran que en menos de 12 minutos,  este “gadget” consigue llevar a ebullición suficiente agua para preparar un plato de la pasta con tan solo energía solar.
Según el fabricante el modelo de la imagen es equivalente a una vitrocerámica de 600W.
Noticia original: Diario [...]

Hace no mucho, vi en Kirai un artículo sobre la existencia de huertos urbanos al sur de Shinagawa en Tokyo.
Indagando un poco en el tema también he descubierto que en España hay iniciativas similares como por ejemplo en cataluña, uno de los primeros se instaló en 1995 en el distrito de Gracia.
Cito la nota [...]

Cito la noticia aparecida en Diario del Viajero

Hace exactamente 6 meses comentamos en Diario del Viajero que muy pronto podríamos utilizar en Barcelona el transporte en bicicleta para poder disfrutar también del biciturismo. Y la verdad es que este servicio es ya realidad desde el último trimestre del pasado año. Es más todavía, la ciudad [...]

The Meatrix es producto de la primera Beca de Activismo en Flash de Free Range. En febrero de 2003, Free Range Graphics (Gráficos de Rango Libre), una compañía de diseño de avanzada, invitó a cientos de organizaciones sin fines de lucro a solicitar una producción gratuita de una película en Flash. Luego de revisar [...]